"Кулинарную книгу арктических народов" презентуют на встрече Арктического совета
Дата: 02/05/2017
Тема: Новости


В мае на Аляске пройдет встреча Арктического совета, именно там будет представлена книга о кулинарных традициях коренных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока. Она будет выпущена общим тиражом по 3 тыс. экземпляров на русском и английском языках.

По словам председателя правления ассоциации "Оленеводы мира" Михаила Погодаева, книга связана, прежде всего, с традиционными знаниями коренных народов в области культуры питания и природопользования. В ней представлены рецепты 17 народов. В ее создании принимали участие все шесть организаций коренных народов, входящих в арктический совет.

Цель издания книги - показать, насколько богата знаниями культура коренных народов.

Арктический совет был учрежден 19 сентября 1996 года и является межправительственной организацией арктических государств. Ее членами являются Дания (вместе с Гренландией и Фарерскими островами), Исландия, Канада, Норвегия, Россия, США, Финляндия и Швеция. Совет представляет собой основную дискуссионную платформу для международного взаимодействия в Арктическом регионе.

Источник: ТАСС





Это статья Льыоравэтльан
http://indigenous.ru

URL этой статьи:
http://indigenous.ru/modules.php?name=News&file=article&sid=3464